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30/08/2016 às 20:16:38
BENEFÍCIOS DA COUVE

BENEFÍCIOS DA COUVE
créditos: UOL

Além de ser rica em cálcio, um mineral essencial aos ossos e, poderosa para manter o cérebro jovem, a couve pode ajudar a melhorar o funcionamento do fígado e do intestino. Saiba mais!


 


Veja os benefícios da couve para melhorar o funcionamento do fígado e do intestino
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A couve faz parte de todas as dietas detox, pois, além de ser rica em fibras, possui clorofila e outros componentes que otimizam o processo de eliminação de toxinas no fígado e no intestino. Além disso, a couve é rica em cálcio, um mineral essencial aos ossos, e em magnésio, que ajuda a relaxar os músculos e a melhorar o humor. Para as gestantes, é fonte de ácido fólico. Um estudo realizado pela Universidade de Rush, nos Estados Unidos, mostrou que esta e outras folhas verde-escuras são poderosas para manter o cérebro jovem por conterem boas doses de vitamina K. Deliciosa refogada, a couve também fica ótima quando batida com sucos.

Indicação: 100 g ao dia (um prato fundo cheio), refogada ou no suco.

COLUNISTA

PAULO PAIVA

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